Gnudi mit gebratenen Pilzen und Salbeibutter
Raviolivariante, die ohne Teig auskommt. Zur würzigen Ricottamasse Pilze, Salbeibutter und Randenblätter servieren.
- Zeit: 750 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Ricotta
- geriebener Parmesan
- Eigelb
- Mehl
- Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Hartweizengriess
- Datteltomaten
- Knoblauchzehen
- gemischte Pilze
- EL Olivenöl
- Butter
- Zweige Salbei
- Parmesan