Funghi champignon marinati
I funghi champignon marinati preparati seguendo questa facilissima ricetta sono un delizioso contorno per piatti di carne e di pollame arrosto o alla griglia e non solo. Infatti li potete servire come antipasto, da soli o ancora meglio con un misto di verdure e salumi; e infine sono ottimi anche per preparare dei super panini farciti. Preparate grandi quantità di questi funghi champignon marinati, visto che si conservano anche per oltre una settimana in frigorifero e saranno pronti ad arrichire i vostri pranzi e spuntini.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di funghi champignon, piccoli sodi e bianchi
- di olio d’oliva extra vergine
- spicchi di aglio, pelati e schiacciati
- il succo di due limoni
- cucchiai di prezzemolo tritato
- cucchiai di dragoncello tritato o origano
- cucchiaini di sale
- cucchiaino di pepe nero macinato