Pane al cioccolato
Il pane al cioccolato è un vero e proprio pane, non una brioche in quanto non contiene latte, burro o uova nell'impasto. Non vi aspettate, quindi, una sorta di grande pangocciolo in versione black. Si tratta di una sorta di evoluzione delle merende di una volta: avete presente quando la nonna vi tagliava una bella fetta spessa di pane cafone da mangiare con qualche quadratino di cioccolato fondente? Ecco! Io il cioccolato l'ho messo direttamente dentro al pane, e il risultato è di una bontà unica! Mangiatelo a colazione, inzuppato nel latte... mangiatelo per merenda, cosparso da un velo di marmellata ai lamponi... o assaporatelo così, nella sua semplicità, perché a volte le cose semplici sono le più buone ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 0
- gr di lievito di birra fresco
- gr di zucchero
- gr di cacao amaro
- di acqua
- di olio di semi
- gr di gocce di cioccolato
- pizzico di sale
- tuorlo per spennellare