にんじん入りニョッキ チーズソース

にんじん入りニョッキ チーズソース

つぶしたじゃがいもを丸めて、イタリアの人気メニューに。こくのあるチーズソースをからめていただきます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • ピザ用チーズ 100g
  • 牛乳 1と1/2カップ
  • にんにくのすりおろし 1かけ分
  • 卵黄 1個分
  • 小麦粉 大さじ5
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 好みで粗びき黒こしょう

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