Hjemmelavet kartoffelsalat
Kok, træd frem, og løft din kartoffelsalat med denne opskrift på kartoffelsalat. De bløde nye kartofler blandes i en aromatisk dressing til varm kartoffelsalat lavet på Lurpak® Plantebaseret med citron, sprøde grøntsager og friske syltede rødløg. Denne salat er perfekt til såvel brunch og frokost som til aftensmad, så begynd blot at skære, blande og krydre, så er du snart klar til at servere en frisk fornemmelse.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- lille rødløg
- eddike
- sukker
- Lurpak® Plantebaseret, iskold, skåret i terninger
- spsk citronsaft
- spsk vand
- salt efter behov
- sort peber efter behov
- nye kartofler, for eksempel Jersey Royals
- majskolber
- babyspinat
- spsk kapers, hakkede