Mousse de mojito
La mousse de mojito es un postre cremoso para comer con cuchara, fresco y muy fragante, enriquecido con una nota alcohólica que recuerda al famoso cóctel cubano.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Nata fresca líquida 200 g
- Zumo de lima 100 g
- Ralladura de lima 2
- jarabe de menta 50 g
- Ron 40 g
- Azúcar 15 g
- Gelatina en hojas 7 g
- Azúcar 190 g
- Claras de huevo 90 g
- Agua 40 g
- Lima en rodajas cantidad suficiente
- Menta cantidad suficiente