Panettone fatto in casa
Il tradizionale panettone italiano fatto in casa.
- Tempo: 1140 min
Fonte: casamicci.com
Ingredienti
- farina di forza 90 gr
- acqua 185 gr
- lievito di birra fresco 21 gr
- burro 45 gr
- zucchero semolato 30 gr
- uova intere 2
- farina di forza 135 gr
- burro 90 gr
- uovo intero 1
- tuorli d'uovo 3
- miele millefiori 2 cucchiaini
- farina di forza 275 gr
- uva passa 135 gr
- Rum 35 ml
- arancia candita 90 gr
- vaniglia 1 bacca
- scorza grattugiata d'arancia 2