Recette authentique des pâtes à la carbonara italienne
Les pâtes à la carbonara sont un classique intemporel de la cuisine italienne. Originaire de Rome, ce plat célèbre se prépare avec une poignée d'ingrédients simples mais savoureux. Apprécier cette recette chez soi, c'est s'offrir un voyage gustatif au cœur de l'Italie, sans quitter sa cuisine.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes spaghetti
- grammes guanciale
- grammes pecorino romano
- œufs
- sel
- poivre noir