Fladenbrot mit Schweinsspiess, Hummus und Cocktailsauce
Am Spiess grillierte, marinierte Würfel vom Schweinsnierstück mit Peperoni und Zwiebeln schmecken mit Hummus, Cocktailsauce und Essiggurken in Fladenbrot.
- Zeit: 48 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Essiggurken
- Fladenbrote oder grosse Weizentortillas
- Hummus nature
- EL Ajvar
- Salatspinat
- EL Dijon-Senf
- EL Erdnussöl
- TL Paprika, z. B. geräucherter
- TL Salz
- EL flüssiger Blütenhonig
- Schweinsnierstück, in 2 cm dicken Tranchen
- farbige Peperoni, gerüstet gewogen
- rote Zwiebel
- Mayonnaise
- Crème fraîche
- EL Chilisauce
- Ketchup
- EL Orangensaft
- Salz