Noedelsoep met kip
Koken met restjes, I love it. De koelkast opendoen en creatief aan de slag gaan en zo de lekkerste recepten op tafel toveren zoals ook deze pittige noedelsoep met kip (ofwel Japanse Ramen soep). Een gezond voedzame soep bomvol groenten, ietwat spicy door de currypasta, romig door de kokosmelk en lekker vullend door de noodles.
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- kipfilets
- sjalotten
- teentje look
- wortelen
- takjes selder
- gr champignons
- tl gember --- OPTIONEEL )
- a 3 el currypasta
- kokosmelk
- kipbouillon
- gr noodles
- limoenen
- Peper en zout
- Olie