Zucchinisalat
Ein Dressing mit Orangen, Zimt und Nelken verleiht unserem Zucchinisalat einen fruchtig-würzigen Geschmack, der den Appetit anregt. Er eignet sich daher ideal als Vorspeise – kann aber auch als leichte Mahlzeit am Abend gegessen werden.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Orangensaft
- Zimtstangen
- Prisen Salz
- Prisen Pfeffer, grob
- Olivenöl
- Stücke Sternanis
- Stücke Zucchini, grün
- Stücke Zucchini, gelb
- Stücke Orangen, unbehandelt