Espada en papillote con cerveza, tomates cherry y aceitunas
El pez espada en papillote con cerveza, tomates cherry y aceitunas es un plato de pescado original por su marinado con cerveza.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pez espada 2 rebanadas
- Tomates cherry 8
- Aceitunas negras deshuesadas 8
- Alcaparras 1 cuchara
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Perejil 1 manojo
- Patatas mediana 1
- Cebolleta fresca 1
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Cerveza roja doble malta 330 ml
- Aceite de oliva virgen extra 6 cucharas
- Salvia 2 ramitas
- Romero 2 ramitas
- Albahaca 6 hojas
- Ajo 1 diente
- Limones 1