Polpette di Quinoa e Canapa
Le Polpette di Quinoa e Canapa presentano un mix originale di quinoa bianca, la più delicata e veloce da cuocere, zucca e infiorescenze di canapa
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Quinoa bianca: 150 g
- Polpa di zucca: 400 g
- Mandorle: 35 g
- Polvere di funghi essiccati: 1 cucchiaio
- Infiorescenze di canapa: 1 cucchiaio
- Zafferano: 1 pizzico
- Sale e Pepe: q.b
- Olio extravergine d'oliva: q.b