Salte ostekager med basilikum og cherrytomater i én portion: en velsmagende idé til buffeter og aperitiffer

Disse salte ostekager med cherrytomater og basilikum er en velsmagende og alsidig idé, der er perfekt som kold forret , sommerfingermad eller buffetforslag . Den sprøde bund af kiks og smør understøtter en fløjlsblød creme tilberedt med Philadelphia-ost , revet parmesanost og frisk, blendet basilikum . På toppen giver cherrytomater sauteret med hvidløg og ekstra jomfruolivenolie et aromatisk og velsmagende touch. Kontrasten mellem den smuldrende bund, den bløde creme og de varme cherrytomater giver en perfekt balance mellem knasende og cremede teksturer med friske, typiske middelhavssmage .

• Tid: 60 min
• Portioner: 4

Kilde: petitchef.dk

Importér til min kogebog