Letterine all’albicocca
Le letterine all’albicocca sono dei dolci buonissimi, preparati con le mandorle e la marmellata di albicocche, che potrete realizzare per la merenda dei bambini. Si tratta di bustine imbottite, deliziose a vedersi, quanto a mangiarsi, sulle quali porremo una ciliegina rossa di frutta candita, che spiccherà proprio come un sigillo di ceralacca.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di burro
- cucchiai di zucchero a velo + 50 gr per la glassa
- tuorli
- mandorle amare tritate
- gr di farina
- gr di marmellata di albicocche
- ciliegie candite
- cucchiaio di rum