Moučník z jablečného těsta s mandlemi
Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou. V míse našleháme žloutky s krupicovým a vanilkovým cukrem. Vmícháme jablka a hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Těsto roetřeme do máslem vymazaného a mletými mandlemi vysypaného pekáče. Ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 35 minut. Upečený moučník po vychladnutí vyklopíme z pekáče a poprášíme moučkovým cukrem.
- Čas: 55 min
- Porce: 8
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kusy Jablka
- gramů Cukr krupice
- lžičky Cukr vanilka
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650
- kusy Vejce slepičí
- lžíce Citronová šťáva
- gramů Máslo čerstvé
- lžíce Mandle mleté
- lžíce Cukr moučkový
- kus Kypřicí prášek do pečiva