Kürbis-Chutney
Kaum ein anderes Gemüse ist so vielseitig wie der Kürbis. Hast du schon mal Kürbis-Chutney probiert? Zwiebeln, Chili, Honig und etwas Aceto machen aus dem Tausendsassa ein Chutney, das zu Fleisch genauso gut passt wie zu Käse.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Butternut-Kürbis
- Zwiebeln
- roter Chili
- EL Olivenöl
- Honig
- dl Wasser
- TL Salz
- dl Aceto balsamico bianco