Südwestliche Hühnersuppe
Eine schnelle und herzhafte Suppe mit viel Würze!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- kleine Zwiebel, gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Jalapeño, entkernt und gehackt
- grüne Paprika, gehackt
- frischer Spinat oder etwa 4 oz gefrorener Spinat
- T Kreuzkümmel
- T Olivenöl
- Dose gehackte Tomaten
- Avocados, gehackt
- Quart Hühnerbrühe
- Koriander, zerrissen
- Limetten, ausgepresst
- Dose Pintobohnen oder schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- gekochter brauner Reis