Gurken-Relish
Bereite doch mal mit unserem Gurkenrelish-Rezept eine Alternative zu Ketchup oder Grillsaucen selbst zu. Schmeckt herrlich süßsauer und hält sich bei korrekter Zubereitung monatelang – da lohnt es sich, gleich einen Vorrat anzulegen!
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Salatgurke
- Zwiebeln, mittelgroß
- Stück Ingwer
- Paprika, grün
- TL Salz
- Blätter Curry
- TL Kurkuma
- TL Senfkörner, gemahlen
- Stiele Koriander, frisch
- Stiele Dill
- Apfelessig, naturtrüb
- Zucker