梅酒と梅シロップ。
母から教わった梅仕事のひとつです。梅酒はいろいろなお酒で作ることができますが、個人的にはブランデーが甘めになるのでおすすめです。
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 保存瓶 1個
- 竹串 1本
- 【梅酒】
- 青梅 1kg
- 氷砂糖 500～800g
- お酒 1.8L
- 【梅シロップ】
- 氷砂糖 800g
母から教わった梅仕事のひとつです。梅酒はいろいろなお酒で作ることができますが、個人的にはブランデーが甘めになるのでおすすめです。
出典: レシピサイトNadia