Recette de gaspacho melon et poivron jaune

L'été impose ses règles, et l'une d'elles est simple : manger frais, léger et savoureux. Le gaspacho melon et poivron jaune s'impose cette saison comme une soupe froide qui réconcilie les amateurs de douceur sucrée et les amoureux de légumes gorgés de soleil. Tendance dans les grandes tables estivales, cette recette sans cuisson est un véritable tour de force gustatif. En quelques coups de mixeur, vous obtenez une entrée élégante, colorée et rafraîchissante, digne des meilleures terrasses méditerranéennes. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous guider pas à pas !

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

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