Daulat ki chaat
Daulat ki chaat es un soufflé dulce de pistachos y azafrán, típico de la India. Su textura cremosa y su sabor delicado lo convierten en un postre exquisito, presente en las calles de Delhi. Su preparación requiere paciencia y tiempo, pero el resultado vale la pena. Una delicia para regalar a los sentidos.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-indias.com
Ingredientes
- Litro leche entera
- Mililitro crema de leche
- Cucharilla cremor tártaro
- Cuchara azúcar moreno
- Unidad puñado pequeño de hebras de azafrán
- Cuchara pistachos picados