Cavatelli al ragù
Cavatelli fatti a mano con sugo di ragù
- Tempo: 300 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Sale
- Semola di grano duro rimacinata
- Acqua temperatura ambiente
- Pepe
- Brodo vegetale
- Macinata mista
- Salsiccia
- Pomodori passata
- Carote
- Sedano
- Cipolla o scalogno
- Vino