Linguine agli Scampi
Le linguine agli scampi sono uno dei grandi classici della cucina italiana di mare. Un primo piatto elegante ma semplice da preparare, dove la dolcezza degli scampi si unisce al profumo del pomodoro e dell'olio extravergine di oliva. Questa ricetta esalta il gusto naturale del crostaceo con pochi ingredienti selezionati, per un risultato raffinato e ricco di sapore.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ketchup.it
Ingredienti
- linguine
- scampi freschi
- pomodorini ciliegino
- spicchi aglio
- olio extravergine di oliva
- vino bianco secco
- peperoncino fresco
- ciuffo prezzemolo fresco
- q.b. sale
- q.b. pepe nero