野菜にゅうめん

野菜にゅうめん

シンプルな具と味つけで、だしの風味を存分に味わって。夜食にもおすすめのヘルシーな一品です。

出典: オレンジページnet

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材料

  • そうめん 2束
  • 小松菜 1株
  • 生しいたけ 小 2個
  • ねぎ 1/2本
  • つゆ
  • だし汁 2と1/2カップ
  • 薄口しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1/2
  • 好みでゆずの皮 適宜

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