Piadina com salada caprese e rúcula

Piadina com salada caprese e rúcula

Para acabar com o estresse, nada melhor que brincar de massinha! Experimente fazer este pão, que é assado na frigideira - e fica pronto em menos de meia hora. Com a salada de tomate e a muçarela, vira um sanduíche perfeito!

Fonte: panelinha.com.br

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Ingredientes

  • xícaras de farinha de trigo e mais um pouco para enfarinhar a mesa
  • xícara de leite
  • colheres de azeite
  • colher de fermento em pó
  • colher de sal
  • muçarelas de búfala
  • tomates
  • folhas de manjericão
  • maço de rúcula
  • colher de vinagre
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
  • de azeite
  • dentes de alho

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