Chutney de abacaxi
A combinação de frutas e especiarias faz do chutney um acessório brilhante para acompanhar muitos preparos. Experimente uma colherada no queijo quente ou sirva com bolinho de arroz no happy hour. Sem falar, claro, que vai super bem com os assados natalinos, como peru e tender.
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: panelinha.com.br
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Ingredientes
- abacaxi
- maçãs fuji
- pimentão vermelho
- xícara de uva-passa branca
- cebola-roxa
- dente de alho
- pimenta dedo-de-moça
- colher de gengibre ralado
- de xícara de açúcar mascavo
- caldo de 1 limão
- colher de manteiga
- colher de curry
- sal a gosto