Quiche loraine

Une préparation rapide et très simple : battez les œufs avec la crème, la muscade, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite les lardons rissolés avec l'oignon finement émincé et le gruyère coupé en dés. Il ne reste plus qu'à tapisser un plat à four avec les pâtes brisées, à verser le mélange et à enfourner pour faire cuire. L'astuce en plus : vous pouvez ajouter à la farce des asperges préalablement blanchies et sautées à la poêle.

Source: hotpoint.fr

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