[作り置き]うま味しみしみ☆ピーマンの焼き浸し

[作り置き]うま味しみしみ☆ピーマンの焼き浸し

食欲なくても、これなら食べられる!焼くことで甘みが引き立ち、やわらいだ苦みも程よく…だしのうま味を含んで、ひときわ優しい味わい。弱ったカラダにす~っと染み入る…疲れている時こそ食べたいヒトサラです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • ピーマン 4個
  • 鰹節 2g
  • かつおだし(だし汁) 150ml
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1

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