Rustikales Chili con Carne
Chilischoten sind eine Grundzutat der Tex-Mex-Küche und Chili con Carne gehört im Süden der USA und Mexiko praktisch zum Kulturgut. Es gibt sogar eine Weltmeisterschaft im Chili-Wettkochen! Lies mehr über diese und andere Chili-Kuriositäten.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebeln, rot
- Knoblauchzehen
- Hackfleisch, vom Rind
- Butternut-Kürbis
- weiße Bohnenkerne, klein
- Dose Tomate
- Chilischote
- EL Ahornsirup
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen
- EL Crème fraîche
- Bund Minze