Insalata di patate e gamberi

L'insalata di patate e gamberi è un piatto estivo colorato e saporito, perfetto per portare un po' di mare e buon umore in tavola. In questo caso io ho deciso di condirla con la maionese, in alternativa potete optare per una vinaigrette o per del semplice olio extravergine. La cottura delle patate vi toglierà un po' di tempo, ma il lato positivo è che potete preparare il piatto in anticipo (anche il giorno prima), in modo da trovarlo pronto tornando a casa dal lavoro (o dal mare) ;)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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