Vegane Königsberger Klopse mit Erbsen-Hack

Vegane Königsberger Klopse mit Erbsen-Hack

Königsberger Klopse gehören zu den absoluten Klassikern der deutschen Hausmannskost und lassen sich wunderbar pflanzlich zubereiten. Diese vegane Version setzt auf das Peas on Earth Erbsen-Hack, das eine authentische Textur liefert und perfekt mit der cremigen Kapernsauce harmoniert. Ganz ohne Fleisch, aber mit vollem Geschmack und einer Extraportion Soulfood-Feeling. Die Kombination aus deftigen Klopsen, zarter Sauce und würzigen Kapern bringt echtes Wohlfühlessen auf den Teller – ideal für gemütliche Abende oder Sonntagsgerichte. Dazu passen am besten Kartoffeln oder Klöße.

Quelle: Veganz Shop

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Zutaten

  • Veganz Peas on Earth Erbsen-Hack
  • Zwiebel
  • Paniermehl
  • Mehl
  • EL Senf
  • EL Sojasauce
  • TL Paprikapulver
  • EL frische Petersilie, gehackt
  • Prise Muskat
  • Gemüsebrühe
  • Pflanzliche Sahne
  • EL Margarine oder vegane Butter
  • EL Mehl
  • EL Kapern
  • EL Zitronensaft
  • EL Kapernflüssigkeit
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Kartoffeln oder Klöße

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