Ricetta di Masoor Dal Gassi
è un piatto del sud dell'India, preparato con lenticchie rosse e una miscela di spezie. È una ricetta deliziosa e nutriente, che può essere servita con riso o chapati.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ristorante Indiano The Dhaba a Milano - Indian Restaurant Milan
Ingredienti
- di tazza di masoor dal
- cucchiaino di polvere di curcuma
- sale
- di cocco
- grammi di tamarindo
- peperoncini secchi
- cucchiaini di semi di coriandolo
- ghee
- cucchiaino di senape
- spicchi d'aglio
- foglie di curry