Beignets de légumes
Quelquefois l’habit fait quand même le moine: cette pâte à frire à la bière est tout aussi délicieuse et croustillante sans gluten.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine sans gluten
- c.c. de sel
- dl de bière sans gluten voir «Remarque»
- jaunes d’œufs
- blancs d’œufs
- de petits champignons de Paris
- gros oignons , en rouelles d’env. 5 mm d’épaisseur
- courgette , en tranches d’env. 5 mm d’épaisseur
- huile d’arachide pour la friture
- de séré maigre
- de demi-crème acidulée
- botte de ciboulette , finement ciselée
- un peu de poivre