Pollo in giallo
Vi proponiamo il pollo in giallo, una ricetta semplicissima, decisamente saporita e ricca di benefici effetti sulla salute. Infatti il giallo è dato dalla curcuma, una spezia le cui proprietà curative sono attualmente sotto investigazione scientifica.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di petto di pollo, tagliato a fette o a bocconcini
- spicchi di aglio
- pezzeto di circa 5 cm di zenzero fresco, o 1 cucchiaio raso di zenzero in polver
- cucchiaio colmo di <strong>curcuma</strong> in polvere
- cucchiaio di aceto bianco
- cucchiai di olio d’oliva extra vergine
- cucchiaino di Maizena o di fecola di patate
- pepe macinato o pestato al momento q.b
- sale q.b