Crostata salata furba
Questa preparazione salata non è una crostata vera è propria ma una furbata per chi non abbia molto tempo è vuole impressionare i propri ospiti . È un impasto salato è morbido creato con il lievito istantaneo, si prepara velocemente è viene messo in uno stampo da crostata,io preferisco quello in silicone perché non ha bisogno di carta forno è si stacca facilmente. Sfornato puoi condire la crostata come un piatto freddo utilizzando prodotti di stagione. Bella figura assicurata 😉
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- pizzico Sale
- Farina 00
- Latte
- Olio di semi di girasole
- Parmigiano grattugiato
- Lievito istantaneo pane angeli
- mazzetto Rucola
- Mozzarella fior di latte o ad bocconcini
- fetta Prosciutto crudo
- Pomodorini ciliegino
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
- Origano
- Ricotta o formaggio spalmabile