Sernik wiedeński
Co zrobić, aby sernik był wyjątkowo puszysty i delikatny? Przetestuj przepis na sernik wiedeński. Ta stara i sprawdzona receptura sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Pamiętaj, że ten sernik mocno wyrasta w czasie pieczenia, jednak studzony w odpowiedni sposób nie powinien bardzo opaść. Sernik wiedeński lub inaczej sernik tradycyjny bez spodu to ciasto, które rozpływa się w ustach. Idealnie pasuje do kawy lub herbaty, oraz na specjalne okazje, takie jak Wielkanoc, czy Boże Narodzenie. Ponadto przygotowanie sernika wiedeńskiego wcale nie jest trudne, dzięki czemu poradzi sobie z tym nawet laik.
- Czas: 180 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- masła
- jajek
- tłustego twarogu z wiaderka
- drobnego cukru
- cukru waniliowego
- skórka otarta z połowy cytryny
- łyżka mąki pszennej
- łyżka mąki ziemniaczanej