Asado de ternera al marsala
El asado de ternera al marsala es un segundo plato de carne ideal para preparar con antelación. ¡Descubre la receta y cómo calentarlo manteniéndolo tierno y jugoso!
- Tiempo: 115 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Ternera 1 ½ kg
- Marsala seco 100 g
- Vino blanco 100 g
- Ajo 2 dientes
- Salvia 1 ramita
- Romero 1 ramita
- Mantequilla 40 g
- Almidón de maíz 1 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Agua 5 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente