Confit de Pato
El confit de pato se puede comprar en el supermercado pero también lo puedes confitar en casa si lo deseas y así controlar tanto el sabor como la cocción. Ya verás como vale la pena.
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- x 2.00 Muslos de pato francés
- gr Charentes-Poitou Butter PDO
- cucharadita Tomillo
- x 1.00 Hojas de laurel
- cucharadita Sal
- cucharadita Pimienta
- cabeza Drôme White Garlic PGI