Spargel vom Grill mit veganer Sauce Hollandaise
Nutze die ersten lauen Sommerabende zum Spargel grillen und serviere das beliebte Gemüse mit einem feinen Röstaroma und veganer Sauce Hollandaise.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Spargel, weiß
- Spargel, grün
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone, unbehandelt
- Prise Zucker
- Zweige Rosmarin
- Zweige Thymian
- Margarine, vegan
- Weizenmehl, Type 405
- Weißwein, vegan
- Gemüsebrühe
- Kochcreme, auf Sojabasis
- TL Senf
- TL Zitronensaft
- Prise Kurkuma