Moqueca- kuchnia brazylijska
Moqueca – brazylijski gulasz z ryb i krewetek w mleku kokosowym. Aromatyczny, kremowy i pełen kolendry, przenosi prosto do tropikalnej Brazylii.
- Czas: 30 min
- Porcje: 4
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 1 duża sztuka
- kolendra - 3 łyżki
- krewetki - garść
- limonka - 1 sztuka
- mleko kokosowe - 1 puszka
- olej słonecznikowy - 10 łyżek
- papryka - 1 sztuka
- pieprz - do smaku
- ryby - 1 filet
- sól - do smaku