Kartoffel-Flapjack
Proteinriegel selbst machen? Unser Kartoffel-Flapjack beweist, dass es geht. Und er räumt auch mit dem Klischee, dass Schokolade per se ungesund sein soll, auf. Denn wie überall sonst kommt’s auch hier auf die Menge an. In eine ausgewogene Ernährung eingebettet, bietet dir dieser Riegel aus Kartoffeln, Leinsamen, Datteln, Quinoa und Schokolade nicht nur Unmengen an Energie und Ballaststoffen für beispielsweise deine nächste Wanderung, sondern kann auch geschmacklich auf voller Linie überzeugen.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Kartoffeln, mehligkochend
- Datteln, getrocknet
- Wasser
- Quinoa
- EL Agavendicksaft
- Leinsamen
- Sonnenblumenkerne
- Schokolade, backstabil
- Salz