Kartoffelwedges mit Erbsen-Dip
Was gibt es besseres als Kartoffelwedges mit einem leckeren Dip? Genau, selbst gemachte Wedges. Wir marinieren unsere Kartoffelspalten spicy mit Paprikapulver und Cayennepfeffer. Den ultimativen Frischekick bekommen wir durch einen Erbsen-Dip mit Joghurt und Grapefruit. Ein Fest für die Sinne – feiert mit!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Kartoffeln, festkochend
- EL Olivenöl
- EL Paprikapulver
- TL Cayennepfeffer
- EL Kartoffelmehl
- TL Salz
- Erbsen, tiefgekühlt
- EL Joghurt
- Grapefruit
- Salz
- Pfeffer