Biryani à l’agneau
L’agneau tendre et la combinaison du riz Basmati avec du yaourt frais améliorent l’absorption des saveurs et des épices, ce qui en fait un plat parfait qui ne manquera pas d’impressionner. *Utilisez du bouillon sans gluten pour que ce plat soit sans gluten
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tilda Rice Canada Français
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tasses de Riz Basmati Pur Tilda
- cm gingembre – pelé et râpé
- gousses d’ail – écrasées
- c. à thé de poudre de piment
- c. à thé de sel
- c. à thé de curcuma
- c. à thé de garam masala
- c. à thé de coriandre moulu
- c. à thé de cumin moulu
- c. à thé de graines de poivre noir écrasées
- bâton cannelle cassé en deux
- agneau – coupé en petits morceaux
- c. à soupe d’huile de tournesol
- c. à thé de graines de cumin
- oignons en tranches
- tomates, épépinées, coupées en dés
- feuilles de laurier
- tasses de bouillon de légumes*
- Poignée d’épinards
- tasse yogourt nature