Risotto con brócoli romanesco, granada y kéfir
Descubre cómo preparar la receta del risotto con brócoli romanesco, granada y kéfir: ¡un sorprendente primer plato cremoso, ligero y lleno de sabor!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Arroz Carnaroli 320 g
- Brócoli romanesco 1
- Caldo vegetal 1 l
- Vino blanco seco 150 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Mantequilla 40 g
- Parmesano Reggiano DOP 40 g
- Granada 1
- Kéfir natural 4 cucharas