Losos pečený v papilotě se zeleninou a fazolemi
Vyzkoušejte staletími ověřenou metodu pečení v papilotě, jakémsi papírovém sáčku. Využívají ji i slavní šéfkuchaři a báječně se hodí pro zdravou přípravu ryb. Tento jednoduchý trik, kdy pokrm pečlivě zabalíte do pečicího papíru, zaručuje, že bude nádherně voňavý, plný šťávy a přirozených chutí. Zkuste si takto připravit filety z lososa se sezonní zeleninou a fazolemi podle Katky Neumannové.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- ks filet z lososa
- hrsti cherry rajčata
- ks cuketa
- ks jarní cibulka
- červené fazole, v konzervě
- ks citron
- snítky kopr, čerstvý
- snítky hladkolistá petržel
- snítky tymián, čerstvý
- olivový olej
- sůl
- čerstvě namletý pepř