Zupa aztecka z awokado i tortillą

Zupa aztecka to danie, które w Polsce, a także w innych krajach Europy nie jest popularne. Jednak już po samej nazwie można się domyślić, w jakim kraju jest ono przygotowywane regularnie. Okazuje się, że zupa aztecka pochodzi z Meksyku, aczkolwiek z tą, starożytną cywilizacją nie ma ona zbyt wiele wspólnego. Jest to danie tradycyjne, które wyróżnia się wyjątkowo intensywnym smakiem, a także przyjemnym aromatem. Jak przystało na potrawy https://www.winiary.pl/przepis/kuchnia-meksykanska/">kuchni meksykańskiej, nie brakuje tu również odrobiny pikantności. Dużym plusem zupy azteckiej jest to, że jest to danie jednogarnkowe i składa się wyłącznie z kilku, prostych składników. Faktem jest, że zaskoczeniem może być papryczka pasilla, której faktycznie nie dostaniemy w polskim sklepie. Jednak można ją bez problemu zamówić online i jest to bardzo istotne, gdyż w dużej mierze warunkuje ona głęboki intensywny smak zupy azteckiej. Zupa aztecka - oryginalny i sprawdzony pomysł na obiad Zupa aztec…

• Czas: 30 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej