100 % Weizenvollkorn Sauerteigbrot
Wenig Aufwand, unzählige Variationen, großartiges Ergebnis! Probiert mein Rezept für ein 100 % Weizenvollkorn Sauerteigbrot und lasst euch begeistern! Es ist sehr leicht und fluffig für ein reines Vollkornbrot und bietet fast unendlich viele Variationsmöglichkeiten! Kreiere also ganz einfach dein Lieblingsbrot und genieße dein selbstgebackenes, frisches Sauerteigbrot mit all den gesundheitlichen Vorteilen, die mit langer Teigführung und Sauerteig als Backtriebmittel einhergehen.
- Zeit: 1455 Min.
- Portionen: 5
Quelle: brutzel, brat & knusper
Zutaten
- Wasser
- Sauerteig
- Skyr / Quark / Joghurt
- Weizenvollkornmehl
- Salz
- TL Brotgewürz
- geraspelte Karotte, Zucchini, Kürbispüree, Quellstück oder Brühstück
- Reismehl