Farsbrød med kylling og rodfrugter
Farsbrød hører til de absolutte favoritter hos Mambeno, og i denne opskrift bruger vi hakket kyllingekød med masser af persille. Farsen afgiver en del væde, som er perfekt til en fantastisk sovs. I opskriften bruger vi stegte kartofler og gulerødder som tilbehør. Har du friske rødbeder på lager, smager de også fantastisk. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- gram gulerødder
- tsk tørret oregano eller timian
- stk løg
- fed hvidløg
- potte persille
- gram hakket kyllingekød
- stk æg
- dl creme fraiche 18%
- spsk hvedemel
- tsk salt
- gram bacon i skiver
- bundt grønne asparges
- salat efter eget valg
- stk vandmelon
- stk citron
- terning hønsebouillon
- dl madlavningsfløde 8 %
- olivenolie
- akaciehonning
- peber