Linguine gialle al tartufo
Le linguine gialle tartufate sono una raffinata ricetta di pasta, perfetta per una cena o un pranzo elegante, ma accessibili dal punto di vista economico. Infatti per prepararle si usa il burro al tartufo, che potete trovare nei supermercati più forniti o nei negozi di gastronomia, mentre la spolverata finale di lamelle di tartufo può essere più o meno abbondante, ed anche assente, ma anche in questo caso sentirete che bontà.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di linguine
- di <strong>burro al tartufo</strong>
- bustina di zafferano
- rossi d’uovo
- tartufo fresco q.b
- manciata di formaggio grattugiato dal gusto non troppo intenso